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Champagne BRUT MILLESIMÉ 2007   



Cru : Montgueux


Cépages : 100% Chardonnay

disponible brut et zero dosage

L’année 2007 produit une vendange, à mi-septembre, bien ensoleillée.

Issu d’une seule parcelle de Chardonnay à mi- coteau, au sous-sol de calcaire dur et silex.

Pressurage en tête de cuvée.

Or pâle, bulles fines et régulières.
Nez élégant de fleurs blanches, menthol, agrumes.
Bouche fine, fraîche, persistante, avec une finale tonique, droite, franche et soutenue.

Accord mets - Champagne :

  • C’est le champagne de l’apéritif avec des sushis
  • Il accompagne huîtres crustacés et poissons


Distinctions :

  • Paru dans le Guide Hachette 2018
2006

    
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